Ingrédients

1 sachet de salade mixte standard 250 g
1 boîte de grenade
2 oranges coupées en tranches
1 pomme coupée en tranches
4 cuillères à soupe d’huile de noix
3 cuillères à soupe de vinaigre de framboise
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à café d’herbes aromatiques séchées
1 cuillère à café de persil, ciboulette
1/2 cuillère à café de sucre
Sel et poivre

Préparation
  • Mélanger l’huile de noix avec le vinaigre de framboise et le jus de citron, ajouter les herbes et le sucre, mélanger et assaisonner la vinaigrette avec du sel et du poivre.
  • Disposer la salade sur des assiettes, répartir les graines de grenade, les tranches de pomme et d’orange sur la salade et arroser de vinaigrette.
  • Garnir le tout d’un peu de zeste de citron râpé.