Qualité et sécurité

Nos racines suisses façonnent notre politique de qualité sans compromis

Eisberg – Votre spécialiste des produits frais prêts à l’emploi

Eisberg est l’un des principaux producteurs de salades, légumes et fruits frais prêts à l’emploi en Europe et est le leader du marché en Suisse et en Europe de l’Est. Notre siège social est situé à Dällikon, en Suisse.

Avec environ 1 900 collaborateurs engagés, nous fournissons nos clients dans 12 pays avec environ 53 000 tonnes de produits frais prêts à l’emploi chaque année. Nos sites de production sont situés en Suisse (trois usines), ainsi qu’une en Autriche, en Pologne, en Roumanie et en Hongrie. Des bureaux d’achat en Espagne et en Suisse assurent un approvisionnement en matières premières de haute qualité. Nous approvisionnons le secteur du commerce de détail, de la restauration et de la restauration collective.

Notre promesse : Sécurité alimentaire et durabilité

Avec un engagement clair sur la sécurité alimentaire et la durabilité, nous veillons à ce que nos clients reçoivent toujours des produits frais de la meilleure qualité. Faites confiance à Eisberg – votre premier choix pour les salades, légumes et fruits frais prêts à l’emploi !

Notre gestion de la qualité sans compromis est intégrée dans tous nos processus opérationnels et place la sécurité alimentaire, la qualité des produits et la durabilité au cœur de nos préoccupations. Nos normes sont basées sur les exigences strictes de la Global Food Safety Initiative (GFSI) et sur les normes spécifiques de nos clients, telles que le SQMS. Le respect des lois locales, des régulations des autorités et des exigences particulières des clients est considéré comme un standard minimum. Nos actions sont toujours guidées par les valeurs de nos clients.

Les meilleures conditions pour une qualité d’exception

La terre, l’air frais, l’eau propre et la lumière du soleil sont essentiels à la nature – mais pour obtenir les meilleurs produits, il en faut plus : de l’expérience, des technologies de transformation modernes ainsi qu’une philosophie et une pratique axées sur la qualité. La durabilité fait partie intégrante de notre approche entrepreneuriale.

Des normes fournisseurs strictes et des contrôles réguliers garantissent que seules les meilleures matières premières sont utilisées. Nos experts en qualité sont en contact étroit avec nos fournisseurs afin de garantir les normes de qualité les plus élevées. Nos fournisseurs s’engagent à respecter les normes GlobalG.A.P. ou SuisseGAP et sont régulièrement contrôlés. Notre plateforme de chaîne d’approvisionnement gère les achats quotidiens de matières premières et garantit que nos produits frais sont disponibles toute l’année avec la meilleure qualité possible.

Laboratoire Eisberg – Certifié selon ISO/IEC 17025:2017

Notre laboratoire interne répond aux exigences de la norme ISO/CEI 17025:2017, ce qui garantit la compétence, l’impartialité et une méthode de travail uniforme. L’application de cette norme est assurée en permanence par notre gestion de la qualité. Le laboratoire travaille indépendamment de l’ensemble de l’entreprise afin de garantir une objectivité maximale.