Helder loves Caesar-Salat

Bei Eisberg legen wir großen Wert auf die Menschen hinter unseren Produkten – engagierte Mitarbeiter, die jeden Tag ihr Bestes geben. Heute möchten wir Ihnen unseren Kollegen Helder Da Costa Batista vorstellen, der seit bereits 19 Jahren Teil unseres Teams in der Westschweiz ist. In seinem Interview spricht er über seine langjährige Erfahrung bei Eisberg, seine persönliche Motivation und seine Sicht auf die Entwicklung unseres Unternehmens.

Wie ist dein Name?

Mein Name ist Helder Da Costa Batista.

Was ist deine Lieblingszutat für den Salat?

Ganz klar: das Dressing! Besonders mag ich das Großmutter-Dressing.

Was ist dein Lebens- und Arbeitsmotto?

Wenn du es träumen kannst, kannst du es auch tun!

Das ist ein Rat, den ich oft meiner Familie und meinen Kollegen gebe und nach dem ich lebe.

Wie lange arbeitest du schon bei Eisberg und was ist deine Funktion?

Ich arbeite seit 19 Jahren bei Eisberg und hatte schon diverse Funktionen. Aktuell bin ich Leader Produktion.

Wie würdest du deine Zeit bei Eisberg mit nur einem Wort beschreiben?

Bereichernd! Ich hatte stets die Gelegenheit, meine Arbeit kontinuierlich weiterzuentwickeln und zu verbessern.

Welchen Teil deiner Arbeit magst du am liebsten?

Den Austausch mit Mitarbeitenden und Vorgesetzten sowie das Verstehen ihrer Bedürfnisse.

Welcher Moment bei Eisberg war für dich besonders spannend oder unvergesslich?

Letztes Jahr bei der Umstellung an den Verpackungsmaschinen. Dafür habe ich den ersten Preis für die beste Idee „TopX“ gewonnen – darauf bin ich sehr stolz.

Der aktuelle Eisberg-Slogan lautet: „Everyone Loves Salad.“. Bist du auch ein Salatliebhaber?

Ja, absolut! Salate sind gesund, lecker und bieten eine große Vielfalt an Texturen. Zu Hause esse ich oft Salat, am liebsten mit vielen verschiedenen Zutaten.

Welchen Salat hast du zuletzt gegessen und was ist dein Lieblingssalat?

Gestern Abend einen California-Salat mit Eisbergsalat, Radicchio, Mais und Karotten, nur mit etwas Öl und Essig angemacht. Mein Lieblingssalat ist aber der Caesar-Salat – knackiger Römersalat, Croutons, Käse und ein cremiges Dressing.

Was war die spannendste oder außergewöhnlichste Salatkombination, die du je gegessen hast?

Ein Salat im Urlaub in Barcelona mit Melone, Feta und Minzblättern – eine wunderbare Kombination.

Welcher Salat wärst du wenn du dich als Salat beschreiben müsstest?

Ein mediterraner Salat, bunt und voller Leben ;).

Welchen Hobbies gehst du in deiner Freizeit nach?

Mein Haupt-Hobby ist Reisen, um verschiedene Landschaften und Kulturen kennenzulernen. Ich liebe zum Beispiel Italien wegen der Lebensart der Menschen dort. Außerdem treibe ich regelmäßig Sport, vor allem Radfahren und Fitness, meist zusammen mit meiner Frau.

Wie bringen Sie Farbe in Ihr Leben?

Durch Sport sowie die gemeinsame Zeit mit meiner Familie und meinen Freunden finde ich Ausgleich und neue Energie. Von ihnen lerne ich jeden Tag viel dazu und lasse mich inspirieren, was mich sowohl persönlich als auch beruflich weiterbringt.

Vielen Dank für das Gespräch, Helder! Wir freuen uns sehr, dich seit 19 Jahren in unserem Team zu haben. Deine Erfahrung, Offenheit und positive Einstellung bereichern Eisberg und machen die Zusammenarbeit besonders wertvoll.