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Mäder Kräuter AG
Wer wir sind...
… die Mäder Kräuter AG aus Boppelsen hat sich in den letzten 40 Jahren auf den Anbau und die Vermarktung von frischen Küchenkräutern spezialisiert. Der Betrieb wurde 1979 gegründet und zum Teil als Gemüse- und als Kräuterbetrieb geführt.
Um der Nachfrage nach frischen Küchenkräutern auch in unserer kalten Winterzeit zu entsprechen, wurde Mitte der Neunzigerjahre ein zweiter Betrieb in Teneriffa und einige Jahre später ein weiterer in Südafrika erworben. Im Jahr 2008 wird im Tessin ein weiterer Betrieb zugekauft, welcher gleichzeitig auf Bio umgestellt wird. Dies mit dem Ziel, die Schweizer Bioprodukte auszudehnen. Das mildere Klima im Tessin ermöglicht eine Verlängerung der Saison, was weniger Flugimport bedeutet. Der Tessiner Betrieb wurde nach den modernsten ökologischen und technischen Erkenntnissen ausgebaut, sodass er heute mehr Energie produziert, als er verbraucht. Eine großflächige Photovoltaikanlage mit über 1‘000 Quadratmeter Fläche beliefert den Betrieb mit eigenem Strom, dazu wird etwa 80% der produzierten Menge ins öffentliche Netz eingespiesen. Regenwasser wird gesammelt und für die Pflanzenproduktion wiederverwendet, sodass kein Wasser vom öffentlichen Netz verbraucht wird. Eine Biokläranlage reinigt das Schmutzwasser der Mittarbeiterwohnungen ohne Energieaufwand.
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Was wir an Gastro Star liefern...
...unser Sortiment richten wir nach den Bedürfnissen des Marktes aus. Zurzeit pflanzen wir etwa 20 verschiedene Sorten für die Gastro Star AG an, die wichtigsten davon sind: Basilikum, Dill, Koriander, Pfefferminz, Salbei, Thymian und Rosmarin.
Weshalb diese Kräuter unbedingt auf unseren Feldern wachsen möchten...
...unsere Böden werden seit Jahrzenten mit Sorgfalt gehegt und gepflegt, damit einerseits gesunde, starke Biokräuter darauf gedeihen können, andererseits auch unsere Nachkommen auf fruchtbarer, ertragreicher Erde weiterhin gesunde Nahrungsmittel produzieren können.
Unser Motto...
...unsere Leidenschaft besteht darin, dem Konsumenten gesunde, umweltschonende und nachhaltig produzierte Lebensmittel zur Verfügung zu stellen.
Weitere News
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APR.
Artikel Infos
Vorinformation:
Inaktiv ab Auslieferung 30. April 2024:
124126 Rosso Blätter 500 g
156616 Peperoni gelb Sticks 8x8x70mm 500 g
18616 Peperoni rot Sticks 8x8x70mm 500 g
156221 Peperoni gelb rissolée 14x14x14mm 1 kg
177211 Zucchetti russisch 8x8x8mm 1 kg
177631 Zucchetti Stängeli 8x8x50mm 1 kg
186802 Gemüsespaghetti 500 g
110583 Apfel rot geschält Schnitze 3 kg
110573 Apfel geschält Schnitze 3 kg
110223 Apfel geschält rissolée 14x14x14mm 3 kg
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MÄRZ
Neu im Sortiment
Neu in unserem Sortiment und Bestellbar ab SOFORT:
Take it Sortiment
Nehmen Sie einen Augenschein unter SORTIMENT – TAKE IT finden Sie das komplette Angebot
Freuen Sie sich auf unsere Shaker, Lunchbolws und Croqbowls!
Knackig frische Salatvariationen für Unterwegs, die Mittagspause oder den kleinen Hunger.
Für Tankstellenshops, Kantinen, Badeanstalten, Schulen etc
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MÄRZ
Aktionen April
Profitieren Sie im April von diesen Aktionen:
1180801 Farmer Salat 1 kg
117131 Broccoli in Rösli 40-60 mm 1 kg
117133 Broccoli in Rösli 40-60 mm 3 kg
183161 Ananas Würfel grob 1kg
83164 Ananas Würfel grob 4 kg