Schweizer Rohware

Der Mai ist für uns als Verarbeiter von frischen Salaten und Gemüse immer ein besonderer Monat: Mit dem wärmeren Wetter beginnt die Saison für lokal angebaute Salate und Gemüse.

Das bedeutet für uns, dass wir unsere Rohstoffe, wann immer möglich, von lokalen Bauernhöfen beziehen können.
In manchen Fällen wächst der Salat sogar gleich um die Ecke unserer Produktionsbetriebe.